Batam, inikepri.com – Bisnis kuliner di Kota Batam mulai merambah meningkat, meski masih ditengah pandemi covid-19.
Hal itu dibuktikan dengan di grand luanchingnya restoran franchise atau waralaba Ngikan di Kompleks Batu Aji Center Point Blok S, Nomor 2, Batu Aji, Batam, pada Minggu (16/8).
Nilam Rusdi, Owner Ngikan Batu Aji mengatakan, dirinya optimis resto ini akan disukai masyarakat dan mampu bersaing di bidang kuliner.
“Meski baru, ini khas Indonesia, sesuai dengan lidah orang kita. Kita yakin dapat bersaing dengan resto fast food asal luar negeri,” jelasnya dengan optimis.
Dalam peresmian acara ini, turut hadir Wakil Walikota Batam, Amsakar Achmad, dan beberapa kepala dinas dari Pemko Batam.
Pantauan awak inikepri.com, suasana peresmian jnj, dipenuhi beragam pembeli yang penasaran dengan resto yang lagi nge-hits di Indonesia ini.
Terpisah, Wakil Walikota Batam, Amsakar Achmad, mengucapkan apresiasinya dengan dibukanya outlet Ngikan Batu Aji ini.
“Selamat, semoga bisa mendapatkan tempat dihati masyarakat,” kata Amsakar.
Seperti diketahui, Franchise Ngikan merupakan restoran siap saji yang menawarkan nasi liwet yang disajikan dengan ikan goreng Nila tepung crispy tanpa tulang.
Menu yang ditawarkan adalah Paket Ngikan dengan beragam saus, mulai dari Sambal Matah, Oseng Mercon, Acar Kuning dan Saus Woku.
“Khusus di Batu Aji ada menu baru, yaitu Sambal Kandas dan Ikan Pedas. Ini hanya di outlet Batu Aji,” jelas Nilam.
Ngikan di Batu Aji ini adalah outlet ke tiga yang ada di Kota Batam. Franchise Ngikan ini dimiliki oleh Selebgram terkenal, Rachel Vennya. (RBP)
