INIKEPRI.COM – Sambal goreng yang pedas dan Maknyus sebenarnya dapat dengan mudah dibuat hanya dengan memakai bahan yang tersedia di dapur.
Sajian ini merupakan salah saru menu andalan yang wajib ada dalam hidangan bersama keluarga.
Bagi sebagian orang memang kurang lengkap rasanya jika makan tanpa adanya sambal. Meski terlihat sederhana, tapi juga perlu mengetahui takaran yang sesuai agar menghasilkan rasa pedas yang lezat dan tidak membuat sakit perut.
BACA JUGA :
Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang Yang Enak
Normalnya, untuk membuat sambal goreng pedas bahan utama tentu membutuhkan cabe. Ibu-ibu di rumah bisa menggunakan cabe rawit merah atau cabe rawit biasa yang dicampur dengan cabe merah besar.
Untuk memperkaya cita rasa juga dibutuhkan bahan lainnya seperti, bawang merah, bawang putih dan juga tomat. Tidak lupa, jeruk nipis, serta tambahan garam dan penyedap rasa.
Di beberapa daerah, ada juga yang memasak sambal goreng dengan tambahan gula merah atau gula aren. Bahan ini ditambahkan agar ada rasa pedas manis dalam masakan sambal goreng tadi.
Namun, jika tidak suka sambal dengan campuran cita rasa yang manis, para ibu di rumah bisa mengurangi takarannya. Cukup mudah bukan?
Halaman : 1 2 3 Selanjutnya
