- Memperkuat Gigi & Tulang
Jengkol juga mengandung fosfor & kalsium. Ini sangat diperlukan pada pembentukan gigi & tulang.
- Cegah Penyakit Jantung
Karena banyaknya kandungan vitamin, mengonsumsi jengkol mampu mencegah penyakit jantung.
Vitamin yang terdapat pada jengkol mampu membantu memperlancar aliran darah.
Ini membuat, tidak akan terdapat sumbatan dampak plak yang melekat dalam pembuluh darah ketika aliran darah lancar.
- Mencegah Diabetes
Jengkol mampu mencegah diabetes lantaran mempunyai asam jengkolat.
Akan tetapi, lantaran asam jengkolat ini mengkristal dan tidak larut dalam air, tidak disarankan untuk dikonsumsi oleh pengidap penyakit ginjal karena ginjal mungkin tidak dapat menyaringnya. (MIZ)
