Batam, inikepri.com – Kalau kamu sedang malas memasak menu yang rumit, kamu bisa membuat masakan dari resep berikut ini.
Yuk, simak bersama resep telur dadar crispy yang mudah dibuat ini.
Bahan-bahan:
- 2 butir telur ayam
- 1/4 sdt garam halus
- 1 batang daun bawang (iris)
- 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bahan-bahan Pelengkap:
- Saus sambal
- Saus tomat
Cara Membuat:
- Siapkan mangkuk kecil, pecahkan telur, kocok lepas. Tambahkan garam dan juga irisan daun bawang, kocok kembali.
- Panaskan minyak goreng, dadar telur hingga matang, tiriskan. Iris telur dadar sesuai selera.
- Ambil mangkuk, larutkan 1/2 bungkus tepung bumbu (agak kental), masukkan satu per satu irisan telur dadar tersebut ke dalam adonan tepung bumbu.
- Kemudian gulingkan ke tepung bumbu kering (1/2 bungkus sisanya) sambil diremas-remas. Lakukan sampai seluruh bahan habis.
- Panaskan kembali minyak goreng, masukkan telur dadar yang sudah dilapisi tepung bumbu ke dalam minyak panas, goreng hingga kering kecoklatan.
- Angkat lalu tiriskan.
Telur dadar crispy bisa dinikmati dengan saus sambal dan saus tomat.
Sumber : www.indozone.id
